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        地方美食

        厦门美食 叶氏麻糍 康家龙头海蛎煎

        [作者:达州旅行社|假日国际旅行社有限公司  时间:2013/6/14 10:36:31  阅读:2972次]
        厦门美食的核心是海鲜四宝:蟹、虾、鱼、贝,以闽南风味为主体,兼有台湾、潮汕风味。
          在闽菜传承的基础上,博采各路菜系之长,摒弃粗糙油腻,撷取清鲜香醇,用蒸、炒、煎、炸、焖、炖、熘、等技法,注重色、香、味、形、质五要素,创造性地发展了鲜、淡、嫩、醇、微辣的特色,制作出几百上千道美味佳肴。
          

        鼓浪屿景区周边
        龙头路是鼓浪屿岛上最重要的一条购物美食街,小店遍布,集中着著名的岛上“四大名吃”和其他特色美食。
          四大名吃:叶氏麻糍、原巷口鱼丸、黄胜记猪肉脯、汪记馅饼。其中,叶氏麻糍是每天在街口摆摊外,其他都有固定店铺。
          

        推荐餐馆
          黄胜记(小吃)
          地址:思明区龙头路95号
          人均:¥67
          特色推荐:猪肉脯、肉松 
          电话:0592-2069217

         

        张三疯奶茶店(龙头路一店)
          地址:思明区鼓浪屿龙头路266号(近街心公园)
          人均:¥15
          特色推荐:招牌奶茶、猫粮早餐

         

        叶氏麻糍
          地址:思明区龙头路街口
          人均:¥2(10元起卖)
          特色推荐:叶氏麻糍、黑麻糍

         

        康家龙头海蛎煎
           地址:思明区龙头路189号
          人均:¥13
          特色推荐:海蛎煎、八爪鱼、炸五香

         

        黄则和花生汤店(龙头路店)
          地址:思明区龙头路290号
          人均:¥3
          特色推荐:花生汤、海蛎饼、沙茶面

         

        中山路、轮渡美食
          厦门的风味小吃集闽、粤、台三地精华,形成盛行不衰的系列,深受人们的欢迎。中山路集各式小吃为一体的,不仅是购物街,更是一条美食街。路中央摆了很多移动的名小吃摊点,而美食店则隐藏在垂直于中山路的各条小街里,如果不是老厦门人可能很难找到这些不经意间的美味!

         

        推荐餐馆
          鹭江宾馆观海厅
          地址:思明区鹭江道54号鹭江宾馆7楼
          人均:¥81
          推荐菜:虾饺皇、海苔饼、榴莲雪梅娘
          电话:0592-2022922转

         

        大中沙茶面
          地址:思明区中山路49号(和凤街口)
          人均:¥14
          推荐菜:沙茶面、春卷、面线糊 

         

        八婆婆烧仙草(太平路店)
          地址:思明区太平路22号
          人均:¥3
          特色推荐:烧仙草、奶茶烧仙草
          电话:0592-2073838

         

        特色美食街
          中山路华辉美食街——厦门非常有名的一条街,美食的种类非常多,味道也很正宗。来厦门旅游一定不要错过。中山路现已开辟为步行街,华辉美食街有20多个美食店,以各种风味小吃为主。
          火车站世贸商城卡乐美食广场——广场内有全国各地风味美食数十种,地下一层的沃尔玛大型超市、一层至四层的大型商城是该商城的基本格局,五层的美食广场汇集各地美味佳肴。
          湖滨北路美食街——位于湖滨北路中段,以火锅城居多,有近10家。
          SM城市广场美食城——各地美味佳肴汇集,可以吃到品种齐全的小吃。
          华侨海景城美食街――聚集了世界各地的美食,有泰国料理、韩国烧烤、意大利餐厅、台湾风味等。
          

        海鲜餐馆推荐
          小眼镜大排档(湖滨中路店)
          地址:思明区湖滨中路7号
          人均:¥65
          推荐菜:酱油水鱿鱼、竹蛏、花蛤
          电话:0592-2054568  8988835
          

        舒友海鲜大酒楼(湖滨北路店)
          地址:思明区湖滨北路40号中银大厦裙楼1-4楼(近建业路)
          人均:¥211
          推荐菜:海鲜、粉丝蒸扇贝、龙虾
          电话:0592-5098888  5095588

         

        小海鲜大排档
          地址:思明区幸福路124号
          人均:¥50
          推荐菜:清蒸鱿鱼、炸丝丁鱼、碳烤海鲜
          电话:0592-2025238

         

        阿矮海鲜大排档
          地址:思明区公园北路40号(近溪岸路) 
          人均:¥70
          推荐菜:酱油水鱿鱼、竹蛏
          电话:0592-2042003

         

        厦大周边美食
          厦门大学是一个旅游景点,也被周围的旅游景点簇拥着,从南普陀的佛教文化到厦大白城胡里山炮台的英雄传说,美丽的厦大海滨被天南海北的人所装扮。厦大周围的美食也因这里的美景而美名远播。
          厦大周围的美食分布在老校门外的“厦大一条街”上,这条街道上人流常年川流不息,餐馆也是顾客永驻,许多餐馆的经营者选择这里都是看上了这里的人气。

         

        推荐餐馆:
          乌糖沙茶面
          地址:思明区民族路60号
          人均:¥18
          推荐菜:沙茶面、鱼丸、鱿鱼 
          电话:0592-2041658
          

        南普陀素菜
          地址:思明区思明南路515号南普陀寺内普照楼
          人均:¥52
          推荐菜:香泥藏珍、罗汉斋、芋泥
          电话:0592-2087281
          

        黑糖(顶澳仔店)
          地址:思明区顶澳仔路39号(近厦门理工大学)
          人均:¥35
          特色推荐:奶油鸡腿饭、提拉米苏、焦糖奶茶
          电话:0592-2198726
          

        宾果果汁(演武路店)
          地址:思明区厦大西村11-13号110店面
          人均:¥7
          特色推荐:木瓜牛奶、芒果牛奶、草莓牛奶

         
        达州市假日国际旅行社有限公司
        联系人:13308240718 朱川(总经理)
        旅游热线:0818-2111444 13308240718
        地址1:达州市南城“城市坐标酒店”7楼(总店) 0818-2111444
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